キッチンのカタチのⅡ型についてお話します。
この写真のお宅は、ご主人がお料理が大好きなご夫婦で
キッチンは全てご主人の願いで選ばれました。
Ⅱ型というかアイランドに近いかもしれないです。
こちらの良い点は
〇作業スペースや家電置き場が広くとれるという点
コンロの横にこれから調理する材料を置いておくこともできますし、シンクで洗った食材を横に置くスペースもゆったりとあります。
〇二人以上が同時に作業してもストレスが少ないという点
シンクの方に正面からとダイニング側 二人、コンロ側に一人が作業しても十分な広さがあります。
I型はコンロからシンクまでを横の動きで済むのですが、こちらのⅡ型は、振り向いて作業、戻って作業という動きになります。
キッチンでご自身やご家族がどんな動きをしながら調理するのか
家電はどこに置くのがいいのか
たくさん考える必要がありますね~。
楽しい悩みです。
我が家もⅡ型にしました。
自慢できるほど料理が上手ではないのですが、
子供の誕生日にはケーキを焼きたかったのと
一時期パン作りにはまってたので、
ガスオーブンをつけたかったのと
パン生地をこねるスペースが欲しかったので。
後悔している点は何点かありますが、とても気に入ってます。
それはまた次回以降お話したいと思います。
